Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

статуя свободы, родина мать

Экспорт мясных продуктов в 2016 г. вырос на 87%

  Originally posted by 7cb3212cae915726570d1104aaa2c1. at Экспорт мясных продуктов в 2016 г. вырос на 87%

На фоне действующих санкций и продовольственного эмбарго российские аграрии заметно оживились. Не исключением стали и производители мяса. Крупнейшие агрохолдинги не только наращивают объемы производства и экспорта, но и расширяют рынки сбыта.

Мясные рекорды

Производство мяса и мясной продукции — это, пожалуй, одна из немногих отраслей, импортозамещение в которой работает именно так, как и должно работать. В отличие от других производств, которые просто переориентировались на экспорт, чтобы получать выручку в валюте, агропромышленникам действительно удалось увеличить долюотечественного мяса на рынке, потеснив импортную продукцию из стран Латинской Америки и Азии. Сегодня на российском рынке доля отечественной продукции уже превысила 90%, в то время как ещё пять лет назад она не дотягивала и до 60%. Впрочем, на руку отечественному производителю сыграла и девальвация рубля, которая сделала иностранное мясо намного дороже.Collapse )

статуя свободы, родина мать

«Мираторг» увеличивает маточное стадо

  Originally posted by 104674936_yandex. at «Мираторг» увеличивает маточное стадо

ООО «Брянская мясная компания», которая входит в структуру АПХ «Мираторг», сообщает, что увеличила маточное поголовье КРС специализированной породы абердин-ангус в рамках межрегионального проекта на 10% до 160 тысяч голов за 9 месяцев 2016 года (на 16 тысяч голов).

«Увеличение материнского стада — фундамент всего проекта, конечная цель которого — переход к полному циклу воспроизводства скота. Сегодня собственное материнское стадо превышает 160 тыс. голов, а к 2020 году вырастет до 330 тысяч голов. В ближайшей перспективе мы готовы сотрудничать с различными хозяйствами и не только поставлять им качественное материнское поголовье, но и обучать работе с ним, предоставлять ветеринарную экспертизу, а главное гарантировать покупку животных по привлекательным ценам. Это позволит сделать отрасль мясного скотоводства максимально привлекательной для мелкого и среднего бизнеса с учетом государственной поддержки», — сказал генеральный директор ООО «Брянская мясная компания» Сергей Куликовский.

Collapse )
статуя свободы, родина мать

В этом году на Сахалине появилось 90 местных продуктовых новинок

  Originally posted by losla. at В этом году на Сахалине появилось 90 местных продуктовых новинок

Производство более 90 видов новой продукции запустили в 2016 году предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Сахалинской области. Среди них — йогурты, хлеб, торты, пельмени, творожные сырки и многое другое.

В нынешнем году расширилась линейка продукции и у местной мясоперерабатывающей фабрики «Золотой теленок» (село Троицкое Анивского района). В ассортименте фабрики — более 150 наименований колбасных изделий, полуфабрикатов и продуктов деликатесной группы. С начала года появилось несколько новинок. В их числе — сосиски «Сахалинские», первая партия которых завтра впервые поступит на прилавки островных магазинов.Collapse )

статуя свободы, родина мать

Год на Российском! Сибирский картофель — ЗАО «Савватеевское» произв

  Originally posted by madeinru38. at Год на Российском! Сибирский картофель — ЗАО «Савватеевское» производитель сельхозпродукции

</iframe>

Как обстоит дело с картошкой в Сибири? Сегодня еду в село Савватеевское — здесь расположен региональный производитель сельхозпродукции: ЗАО Савватеевское. Основная продукция: картофель, морковь, свекла. Купить картошку, как и другие овощи можно оптом и в розницу в магазинах области.




статуя свободы, родина мать

Во Владимирской области впервые за 30 лет заложили фруктово-ягодный сад

  Originally posted by Великоросс. at Во Владимирской области впервые за 30 лет заложили фруктово-ягодный сад

Новый фруктовый сад — совместный проект владимирской компании «Алонка» (выпускает соки и напитки) и СПК «Шихобалово». Ранее земли близ села Новоалександрово принадлежали агроколледжу, но пришли в упадок.

Сейчас земля находится в аренде у инвесторов садового проекта («Алонка» и СПК «Шихобалово») с правом последующего выкупа. Часть земли отведена под зерновые культуры, часть — под фруктовый сад.

На 250 гектарах высадят яблони, груши, вишни, сливовые деревья, кусты смородины и другие плодово-ягодные культуры. На первом этапе планируют засадить 110 гектаров. Через 3-4 года молодые деревья должны начать плодоносить. Переработкой выращенных в саду фруктов займется владимирская компания «Алонка».

Гендиректор владимирской компании «Алонка» Нугзар Гиоргадзе отметил, что уже через несколько лет фрукты, выращенные в новом саду, создадут полноценную конкуренцию зарубежным ягодам и фруктам. С новых садовых плантаций планируют собирать от 2 до 3 тысяч тонн яблок, для которых построят отдельное хранилище.

VIP гости распределились на площади 100 квадратных метров и высадили яблони согласно именным табличкам.Collapse )

статуя свободы, родина мать

В Ленинградской области завершена реконструкция объектов военного городка Сертолово-2

  Originally posted by 7234740220187722109_mailru. at В Ленинградской области завершена реконструкция объектов военного городка Сертолово-2

Завершены работы по модернизации объектов инфраструктуры военного городка в Сертолово-2 Ленинградской области.</p>

На территории воинской части специалисты Северо-Западного главного управления Спецстроя России провели реконструкцию здания для размещения военнослужащих, учебного корпуса и столовой. Согласно контракту на всех объектах выполнены усиление перекрытий, капитальный ремонт фасадов и кровли, проведены внутренние отделочные работы, заменены инженерные системы, смонтированы пожарная и охранная сигнализации. На сегодняшний день объекты полностью готовы к сдаче.

В Сертолово-2 на базе воинской части осуществляется повышение квалификации и переподготовка по различным военно-учетным специальностям как военнослужащих срочной службы, так и контрактников. Северо-Западным главком Спецстроя России для них созданы комфортные условия проживания и обучения, отвечающие всем современным стандартам, а во многом являющиеся образцово-показательными.Collapse )

статуя свободы, родина мать

В Башкирии запущен завод по переработке мяса птицы

  Originally posted by 115601805435451811746_google. at В Башкирии запущен завод по переработке мяса птицы

На предприятии ОАО «Турбаслинские бройлеры», входящем в холдинг «Русское Зерно Уфа» запущен завод по убою и мясопереработке мощностью до 80 тысяч тонн продукции ежегодно. Инвестиции в его строительство составили более 2,1 млрд рублей. Здесь организовано производство мяса птицы и его переработка в колбасы, копчёности, деликатесы, полуфабрикаты.

В рамках деятельности завода будут работать два основных комплекса — убойно-перерабатывающий и мясоперерабатывающий цеха. На их территории будет происходить раздел тушек бройлеров и производство колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов соответственно. Кроме того, на площадке «Турбаслинских бройлеров» будут предусмотрены автономный цех по утилизации отходов, производственная лаборатория и собственные склады для сырья и готовой продукции.

Благодаря вводу завода в эксплуатацию доля глубокой переработки продукции птицефабрик агрохолдинга составит порядка 70 процентов, что является самым высоким показателем в России.

Collapse )
статуя свободы, родина мать

Как дикий камчатский лосось становится деликатесом

  Originally posted by lesik. at Как дикий камчатский лосось становится деликатесом

В чем секрет производства копченой рыбы? Сколько косточек могут законно находиться в рыбном филе? Что такое «стерильный аквариум»? Почему даже самая современная автоматика не может полностью заменить ручной труд? И бывает ли икры много? Обо всем этом читайте в экспресс-репортаже фотопроекта «Посторонним В».

Жителей Камчатки многие считают счастливцами только потому, что именно здесь есть возможность полакомиться самым свежим и вкусным лососем. Это блюдо в кулинарии по праву считается ценным, даже королевским деликатесом. Благодаря счастливому случаю, любознательной команде проекта «Посторонним В» выпал уникальный шанс увидеть своими глазами, как из камчатского дикого лосося изготавливают деликатесы, известные на весь мир.Collapse )

статуя свободы, родина мать

«Мираторг» приобрел более 100 ед. сельхозтехники для возвращения в оборот заброшенн

  Originally posted by Великоросс. at «Мираторг» приобрел более 100 ед. сельхозтехники для возвращения в оборот заброшенных земель

«Мираторг» приобрел более 100 ед. современной сельхозтехники для возвращения в оборот заброшенных земель. С помощью новой техники компания планирует вернуть свыше 7 тыс. га заброшенных земель в Калининградской области. На эти нужды «Калининградская мясная компания» направила более 370 млн рублей.Collapse )

статуя свободы, родина мать

В Набережных Челнах запустили автоматическую линию по производству вареных колбас

  Originally posted by 104674936_yandex. at В Набережных Челнах запустили автоматическую линию по производству вареных колбас

1 сентября запущена автоматическая линия по производству вареных колбас производственной мощностью 100 тонн в сутки. Это уже третий этап реализации проекта ООО «АПК «Камский», расположенного в Набережных Челнах Республики Татарстан.

Выйти на проектную мощность завод планирует в 2017 году, тогда же на 4-й квартал запланирован ввод четвертой, последней линии по производству сыровяленых и сырокопченых мясных изделий мощностью 10 тонн в сутки. Планируется создать 342 рабочих места и увеличить количество работников до 650 человек.

Collapse )